Es un vino ideal para los amantes del buen vino pero qué no les gusta el toque de barrica. Cabe destacar su entrada suave que a medida que transcurre por la boca se nota su astringencia y un post gusto largo.

Grado alcohólico: 14 % vol.

Elaboración: vino elaborado a partir de les variedades Mantonegro y Syrah. La vendimia se llevó a cabo durante la segunda quincena del mes de Septiembre a partir de viñas de Santa María del Camí inscritas a la D.O. Binissalem-Mallorca. La fermentación se llevó a cabo con levaduras autóctonas.

Fase Visual: presenta un color rojo rubí con notas pardas. Aspecto cristalino brillante.

Fase Olfativa: Predominan los aromas especiados y con un fondo a frutas rojas (cereza, mora, arandanos…).

Fase Gustativa: es un vino agradable en boca, con cuerpo. La presencia de los taninos le confieren una ligera astringencia de larga presencia en boca.

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